... wir fertigen Eisenpfannen

in Handarbeit Ergonomisch geformt, angenehmes Gewicht

Gemeinsam mit Sternekoch Cédric Schwitzer und Johann Lafer haben wir eine Pfanne entwickelt, die auf die Bedürfnisse von Hobbyköch*innen und Profis abgestimmt ist. Jede Pfanne ist dabei ein Unikat und wird bei uns in Handarbeit für dich hergestellt.

Unsere Eisenpfannen stellen wir ohne künstliche Antihaft-Beschichtung her und sind vom Tüv zugelassen und zeichnen sich durch sehr gute Brateigenschaften aus. Vor dem ersten Gebrauch brennst du die Pfanne fachgerecht ein, die passende Anleitung dazu bekommst du beim Kauf der Pfanne gleich mit. Die daraus entstandene, natürliche Schutzschicht «Patina» lässt sich immer wieder erneuern. Damit du jahrzehntelang Freude an deiner Profi-Bratpfanne hast, empfehlen wir dir zudem unsere Pflegehinweise.

100% Handarbeit
100% Qualität
100% Leidenschaft

Technische Daten

• für Gas, Induktion, Ceran, Elektro, Grill und Backofen geeignet
• 2 mm Wandstärke
• speziell geformter Pfannenboden
• vernieteter Walnussholz- oder Edelstahlgriff
• schnelle und hohe Hitzeentfaltung